Michel TÊTE

(JULIÉNAS)

Domaine du Clos-du-Fief
69840 Juliénas
Téléphone :04 74 04 41 62 
Télécopie : 04 74 04 47 09 
Email : domaine@micheltete.com 
Site : www.vinsdusiecle.com/micheltete 
Site : www.micheltete.com 

De père en fils depuis trois générations. Le Domaine s'étend sur 6 ha de Juliénas, 1 ha de Saint-Amour et 5 ha de Beaujolais-Villages. L'exploitation comporte 1/2 ha de Beaujolais-Villages blanc issu du cépage Chardonnay. Vinification différente selon les vignes et lesappellations. Traditionnelle, semi-carbonique pour le Juliénas, chapeau immergé pour le Saint-Amour.
Francis Tête, tonnelier, régisseur de cave, a créé l'exploitation pour la transmettre ensuite à son fils Raymond, pionnier de la vente directe en bouteilles à la propriété. Depuis 1980, Michel et Françoise ont développé l'entreprise et fondé, en 1988, le "Domaine du Closdu Fief". 
Superbe Juliénas cuvée Prestige 2011 (sol argilo-siliceux), de robe rubis, souple et corsé à la fois, au nez complexe (cassis mûr, fraisedes bois, violette), légèrement épicé, d'excellente évolution. Le Juliénas Tête de cuvée 2010 est un vin avec beaucoup de charme, aux nuances caractéristiques où l'on retrouve la framboise, la violette et le poivre, un vin qui possède un charnu bien présent et cette charpente à la fois riche et souple. Savoureux Saint-Amour 2012, très aromatique, aux nuances subtiles et intenses d'humus et de petitsfruits rouges, tout en bouche comme le Beaujolais-Villages blanc, de robe jaune clair, aux nuances de petits fruits jaunes et de tilleul, réussi comme le Beaujolais-Villages rosé, sec et rond à la fois, avec une belle robe rose pivoine et des arômes fins de fruits jaunes, tout en élégance. 

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